二级建造师B证 可以做安全监理。以下是具体的分析：
二级建造师与安全B证的合作
二建造师与安全B证的搭配可以提高建筑工程的质量和施工安全。
安全B证适用于建筑行业的多个领域，包括建筑工程监理和建筑施工，因此持有安全B证的人员可以与二级建造师合作，共同确保工程安全。
二级建造师与监理工程师的区别
二级建造师主要负责项目施工管理，是施工单位的负责人。
监理工程师则代表建设单位监督施工单位的工作，属于第三方。
这两种证书分别用于不同的角色和职责，因此可以同时持有这两种证书。
二级建造师从事监理工作的可能性
根据某些信息，二级建造师理论上可以从事监理工作，但实际操作中可能会遇到一些限制。
监理公司通常要求监理资格证，而不是建造师证书。
然而，也有可能出现一些特殊情况，例如某些监理公司可能会接受二级建造师证书。
政策文件的支持
住建部曾发布通知，允许注册建筑师、勘察设计注册工程师、注册建造师取得监理工程师注册资格。
具体实施细则尚未出台，但这一政策为二级建造师从事监理工作提供了可能性。
综上所述，虽然存在一些限制和不确定性，但二级建造师B证在理论上是可以做安全监理的。为了获得更准确的答案，建议咨询当地的建设行政主管部门或相关行业协会，了解最新的政策和具体操作要求。