二级建造师考试共分为六个专业：建筑工程、机电工程、市政工程、公路工程、水利水电工程和矿业工程。从易到难的排序如下：
建筑工程：
这是相对容易的专业，需求量最大，报考人数最多，通过率也较高。适合首次报考的考生，尤其是那些缺乏经验和基础的学生。虽然建筑专业的含金量相对较低，但掌握此专业的基础知识能为后续学习打下良好的基础。
机电工程：
这个专业的考试难度略高于建筑专业，但总体上难度较低。机电专业涉及机电一体化产品的开发与维护，适合具有技术背景的考生。
公路工程：
公路工程的专业性强，价值估计不会跌落，市场依然火爆。每年都需要大量的公路专业证书，因此需求量可能会小幅度上涨。
市政工程：
市政工程涉及到市政工程建设一线的施工与管理等岗位，要求高等技术应用型人才。虽然对零基础的考生复习相对更困难一些，但其市场前景非常乐观，公认的含金量最高。
水利水电工程：
这个专业的考试难度较大，往往需要考生具备更高的专业知识与实操能力。水利水电工程的管理与施工往往涉及国家重大项目，因此对人才的要求较高。
矿业工程：
矿业工程整合了多个专业的技术知识，对考生的全面素质要求较高。这个专业的考试难度也较大。
建议
首次报考考生：建议选择 建筑工程，因为它是相对容易的专业，容易通过，且市场需求大。
有技术背景的考生：可以选择 机电工程，虽然难度略高，但市场上有需求，持证人数较少，价格有增长趋势。
希望从事市政工作：市政工程 是一个不错的选择，虽然复习难度较大，但市场前景乐观，含金量高。
具备相关经验：可以考虑 公路工程或 水利水电工程，这两个专业虽然难度大一些，但专业性强，市场需求稳定增长。
根据以上分析，选择适合自己的专业，可以提高考试通过率，同时也有利于未来的职业发展。