消防工程师的工作范围广泛，涵盖了从设计、施工到维护、管理的多个环节。以下是具体的工作内容：
设计与施工
火灾监控系统和常用灭火系统的设计、施工、运行、调试及维护。
消防设施的检测、安全评估和消防安全管理，确保消防系统的正常运行和火灾风险的有效控制。
检测与评估
定期对消防设施进行全面的检查，找出损坏的或者故障的，并进行维修更换保养。
对单位或项目的消防安全状况进行全面评估，提出改进措施和建议。
管理与教育
参与单位消防安全管理工作，制定消防安全制度和应急预案。
开展消防安全知识培训，提高员工消防安全意识和技能。
组织和参与消防演练，检验疏散预案的实际效果。
应急处置
在火灾等紧急情况下，参与应急处置，指导现场人员进行灭火和疏散，确保人员安全。
消防技术咨询与评估
提供消防技术咨询服务，帮助制定消防安全策略和预案，评估消防设施和系统是否达到标准要求，并提出改进建议。
消防安全监测与检查
根据相关法律法规和标准要求，对消防安全情况进行监测和检查，及时发现和整改存在的问题。
火灾事故技术分析
参与对火灾事故的技术分析，包括事故原因的调查和分析、火灾扑救过程的评估、火灾后的恢复与重建等。
其他技术工作
根据公安部或省级公安机关的规定，从事其他涉及消防安全技术的工作。
此外，消防工程师还可以担任消防安全责任人或管理人，负责制定和实施消防安全管理制度与消防预案，并组织开展火灾应急演练等活动。
综上所述，消防工程师的工作范围涵盖了消防安全技术的多个方面，从系统设计到施工监督，再到后期的维护和管理，他们承担着保障企业生产和员工安全的重要任务。