消防工程师通常学习的专业包括 消防工程、安全工程、土木工程等。这些专业与消防安全紧密相关，有助于顺利通过资格考试。此外，消防工程师也可以学习建筑学等相关专业，这些专业有助于提升消防知识和技能。
具体课程内容可能包括消防法律法规、建筑防火、火灾风险评估、消防设施设计与管理等。核心课程可能涉及建筑电气控制技术、消防燃烧学、建筑防火设计原理、通风与防排烟技术、建筑消防给水工程、火灾监控系统设计与施工、常用灭火系统的设计与施工技术、消防技术装备等。
建议选择与消防工程、安全工程或土木工程相关的专业进行学习，以便更好地掌握消防安全相关知识和技能。