二级建造师考试设有 6个专业类别，包括建筑工程、公路工程、水利水电工程、市政公用工程、矿业工程和机电工程。关于二级建造师考取两个专业的规定如下：
可以考取两个专业：
考生可以在取得一个专业的二级建造师证书后，选择另一个专业进行增项报考。
不能同时报考两个专业：
在取得一个专业资格证书之前，考生不能同时报考两个专业。
增项专业考试：
增项专业考试只需要考一门《专业工程管理与实务》，且不限个数。
综上所述，二级建造师可以考取两个专业，但需要先取得一个专业的证书，然后才能增报另一个专业。增项专业考试只需考一门专业科目，且不限制增项数量。建议考生根据自身实际情况和职业规划，选择合适的专业进行报考和增项。