造价工程师在计算面积时，主要遵循以下步骤和规则：
测量长度和宽度
面积计算通常基于图纸标注的尺寸，首先测量建筑物的长度和宽度，然后将这两个数值相乘得出面积。如果建筑物存在不规则形状，可以将其分解为若干个规则形状进行计算。
建筑面积的计算
单层建筑物的建筑面积应按其外墙勒脚以上结构外围水平面积计算。具体规则包括：
高度在2.20m及以上的单层建筑物应计算全面积。
高度不足2.20m的单层建筑物应计算1/2面积。
利用坡屋顶内空间时，净高超过2.10m的部分应计算全面积，净高在1.20m至2.10m的部位应计算1/2面积，净高不足1.20m的部位不计算面积。
局部楼层的计算
建筑物内设有局部楼层时，局部楼层的二层及以上楼层，有围护结构的应按其围护结构外围水平面积计算，无围护结构的应按其结构底板水平面积计算。同样地，层高在2.20m以上者计算全面积，层高不足2.20m者计算1/2面积。
坡屋顶的计算
形成建筑空间的坡屋顶，其计算规则为：
结构净高在2.10m及以上的部位应计算全面积。
结构净高在1.20m及以上至2.10m以下的部位应计算1/2面积。
结构净高在1.20m以下的部位不应计算建筑面积。
其他特殊情况的处理
对于有围护结构但无底板的情况，如室外走廊、架空走廊等，应按其结构底板水平投影面积计算1/2面积。
主体结构外的附属设施，如雨篷、室外楼梯等，也有相应的计算规则。
建议
在实际工程中，造价工程师应严格按照相关规范和标准进行面积计算，确保计算的准确性和合法性。在遇到复杂形状或特殊情况时，可以参照上述规则进行灵活处理，并咨询相关专业人士以确保计算的准确性。