消防工程师过关的相关知识主要包括以下几个方面：
消防安全基础知识
燃烧三要素：可燃物、助燃物（氧化剂）和温度（引火源）。
火灾危险性类别：根据闪点将液体分为甲类、乙类和丙类。
火灾发展阶段：初期增长阶段、充分发展阶段和衰减阶段。
灭火基本方法：冷却、隔离、窒息和化学抑制。
建筑防火规范
建筑分类及其防火要求：了解不同建筑类型（如住宅、商业、工业）的防火要求。
疏散通道设计要求：确保疏散走道内无阶梯、门槛等突出物，结构和装修要耐火。
防烟分区设计要求：掌握哪些场所或部位应设置防烟设施。
消防电源与配电系统：了解消防电源的要求和配电系统的设计。
消防给水与排水系统
室内消火栓设置：了解在什么情况下需要设置室内消火栓及其给水系统。
消防设施及其操作方法：熟悉消防设施的种类、工作原理、操作方法及维护保养。
气体灭火系统：掌握气体灭火系统的控制、联动控制要求及操作方法。
火灾自动报警系统
火灾自动报警系统的组成及工作原理：了解火灾探测器的种类、报警按钮的设置及联动控制逻辑。
防烟排烟系统
防烟设施：掌握建筑中哪些场所或部位应设置防烟设施。
排烟设施：了解厂房、仓库和民用建筑中应设置排烟设施的场所或部位。
消防安全评估与应急预案
消防安全评估方法：掌握消防安全评估的方法、流程和评估标准。
火灾应急预案：了解火灾应急预案的制定、实施和演练。
建筑消防设施检测与维护
消防设施检测：了解消防设施的检测方法和周期。
消防设施维护：掌握消防设施的维护保养要求。
消防安全宣传教育与培训
企业消防安全培训：企业应每年至少对员工进行一次消防安全培训，包括消防法规、消防安全制度和操作规程等。
火灾事故调查与分析
火灾事故调查：了解火灾事故的调查方法和步骤。
消防法律法规
消防法律法规：熟悉相关的消防法律法规，了解消防安全管理的法律责任。
以上知识点涵盖了消防工程师所需掌握的核心内容，希望对您的备考有所帮助。