荆门消防工程师的应聘要求通常包括以下几个方面：
学历要求
一般要求本科及以上学历，消防工程、安全工程等相关专业优先。
工作经验
需要具备一定的消防工程设计、施工或管理经验，熟悉消防工程相关规范和标准。
专业知识
掌握消防工程的基本理论和知识，包括消防设施的设计、安装、调试和维护等。
技能要求
具备较强的沟通协调能力、团队合作能力和解决问题的能力，能够熟练使用相关的设计软件和办公软件。
资格证书
持有注册消防工程师资格证书或其他相关的消防专业资格证书者优先考虑。
此外，具体要求可能会因具体岗位和公司而有所不同，建议应聘者在准备应聘时仔细查阅招聘要求和公司简介，以确保自己符合招聘条件。