监理工程师通用课程包括以下几个方面：
基础理论课程
《建设工程监理基本理论与相关法规》
《建设工程合同管理》
专业技能课程
工程质量监理
工程安全监理
工程进度监理
工程投资监理
实践操作课程
施工现场观摩
监理实践
案例分析
法律法规课程
建筑法律法规
监理法律法规
工程技术学
建筑工程
土木工程
机电工程等方面的基础知识
专业基础课程
工程制图与CAD
建筑材料
建筑构造与识图
建筑力学与结构
工程测量
BIM基础
建筑设备
专业核心课程
建筑施工技术
工程监理实务与法律法规
工程计价与投资控制
施工组织与进度控制
工程质量控制与安全管理
工程招投标与合同管理
建设工程信息管理
全过程工程咨询
这些课程旨在培养具备工程监理、质量监督、安全管理等能力的专业技术人才。