液体燃烧的特点主要包括以下几点：
蒸发燃烧 ：液体在燃烧过程中，实际上是液体受热后蒸发出来的蒸气被分解、氧化并达到燃点而燃烧。这一过程决定了液体能否燃烧以及燃烧速率的高低，与液体的蒸气压、闪点、沸点和蒸发速率等性质密切相关。火焰颜色：
不同类型的液体燃烧时火焰颜色不同。例如，液态烃类燃烧时通常产生橘色火焰并散发浓密的黑色烟云；醇类燃烧时火焰为透明的蓝色，几乎不产生烟雾；某些醚类燃烧时液体表面伴有明显的沸腾状。
烟雾产生：
醇类燃烧时几乎不产生烟雾，而液态烃类燃烧时会产生浓密的黑色烟云。某些醚类燃烧时，液体表面伴有明显的沸腾状，这类物质的火灾较难扑灭。
特殊现象
沸溢：
含有水分、粘度较大的重质石油产品（如原油、重油、沥青油等）在燃烧过程中，由于热波的作用，水分会汽化形成蒸汽，蒸汽体积迅速膨胀，导致液体溢出并可能引起喷溅现象。沸溢现象的发生需要具备特定的条件，包括原油具有形成热波的特性、含有乳化水以及原油粘度较大等。
喷溅：随着热波温度的升高，热波向下传播，当达到水垫时，水大量蒸发并膨胀，将水垫上的液体层抛向空中，向罐外喷射。喷溅通常发生在重质油品燃烧过程中，是液体燃烧的一种特殊现象。
闪燃：
易燃液体挥发出来的蒸气与空气混合达到一定浓度，或者可燃性固体加热到一定温度后遇明火，会产生一闪即灭的燃烧现象，称为闪燃。
总结：
液体燃烧主要是通过蒸发燃烧的方式进行，火焰颜色和烟雾产生因液体种类不同而异。某些液体在燃烧过程中还会出现沸溢和喷溅等特殊现象，这些现象的发生与液体的物理和化学性质密切相关，并在火灾扑救中具有重要意义。了解这些特点有助于更好地预防和应对液体火灾。