监理工程师试卷的查看和答题方法如下：
阅读考试规定
在考试开始前，务必仔细阅读考试规定，了解考试时间、考试方式、考试科目、考试内容、考试机构等关键信息。
填写个人信息
在试卷的第一页上准确填写个人信息，包括姓名、考号、身份证号码等。
阅读题目
仔细阅读试卷上的每一道题目，理解题目的要求和意图，避免因误解题目而答非所问。对于案例分析题，特别要注意读取背景信息、项目目标以及问题的具体指向。
选择题答题
在选择题答题卡上选择正确答案，并涂黑或打勾。如果遇到不能肯定选出正确答案的题目，可以根据试题说明决定是否猜答。如果试题说明中有答错倒扣分的规定，则应尽量避免猜答。
填空题答题
在试卷上对应的空格内填写正确答案，注意答案的准确性和完整性。
计算题答题
在试卷上对应的位置进行计算，保留合适的位数，并写清楚计算过程和答案。
解析题答题
在试卷上对应的位置写出解析过程和答案，注意语言表达和逻辑性，确保答案清晰易懂。
检查答案
在考试结束前，仔细检查试卷上填写的答案是否正确、完整、规范，确保无误后交卷。
通过以上步骤，可以有效地查看和回答监理工程师试卷上的题目，提高答题的准确性和效率。