山东安全工程师考试题型如下：
公共科目
选择题：包括单项选择题和多项选择题。
题量及分值：单项选择题70道，每题1分；多项选择题15道，每题2分。公共科目总分为100分。
专业科目
专业安全技术：客观题，均为单项选择题，占总分值的20%。
安全生产案例分析：包括客观题和主观题，客观题（单项选择题和多项选择题）占总分值的10%，主观题占总分值的70%。
建议
公共科目：重点复习选择题，尤其是单项选择题和多项选择题的解题技巧，提高解题速度和正确率。
专业科目：在掌握专业安全技术的基础上，多做一些实际案例分析题，培养解决实际问题的能力。