电气工程师应该会的软件包括以下几种：
AutoCAD
AutoCAD是一款常用的制图软件，主要用于机械制图和电气制图。它具有强大的绘图和编辑功能，适用于各种电气设计任务。
EPLAN
EPLAN是一款专业的电气设计工具，支持多种国际电气标准，如IEC和DIN。它具备丰富的符号库，能够自动连接元件，并具有智能编号功能，适合大型工程的需求。
MATLAB
MATLAB是一款功能强大的仿真软件，适用于电子电路、数字电路、系统工程等的仿真模拟。它具有多种分析功能，如交流分析、傅立叶分析等，是电气工程师进行仿真分析的重要工具。
ETAP
ETAP是一款电气系统分析软件，用于电力系统分析、电气设计、设备选型和优化等。它支持多种电气标准和规范，能够进行详细的电气系统设计和分析。
PSPICE
PSPICE是一款电路仿真软件，适用于模拟和验证电子电路和系统的性能。它提供了丰富的仿真功能和元件库，是电气工程师进行电路设计和仿真的常用工具。
PLC编程软件
电气工程师还需要掌握各种PLC编程软件，如西门子、三菱、欧姆龙、GE、ABB等公司的专用编程软件，以便进行PLC程序的编写和调试。
单片机编程软件
针对不同系列的单片机，电气工程师需要掌握相应的单片机编程软件，如Proteus、Keil等，以便进行单片机系统的设计和调试。
其他软件
此外，还有一些其他软件如SCNC、GXworks2、昆仑通触摸屏软件、台达编程软件、威纶通触摸屏软件等，这些软件在不同的电气设计和控制场景中可能也会用到。
建议电气工程师根据具体的工作需求和项目特点，选择合适的软件进行学习和使用，以提高工作效率和设计质量。