二级建造师包括以下工种：
建筑工程：
涉及房屋建筑、装饰装修、地基与基础、土石方、建筑装修装饰、建筑幕墙、预拌商品混凝土、混凝土预制构件、园林古建筑、钢结构、高耸建筑物、电梯安装、消防设施、建筑防水、防腐保温、附着升降脚手架、金属门窗、预应力、爆破与拆除、建筑智能化、特种专业等。
机电工程：
包括机电装备设计与开发、运行维护、销售与管理等方面工作。
市政公用工程：
涉及城市内的各类工程项目，如下水道、供水管道、电力管道、城市道路施工等。
水利水电工程：
包括水利水电工程技术管理与经营管理、建设项目管理、施工管理、水情信息处理、水资源分析、水库调度、城乡供水等技术和管理工作。
公路工程：
包括公路、土石方、预拌商品混凝土及混凝土预制构件、钢结构、消防设施、建筑防水、公路路面路基、桥梁隧道等。
矿业工程：
涉及土石方、钢结构、建筑防水、隧道窑炉环保及建筑防腐保温等。
这些专业涵盖了建筑施工领域的多个重要岗位，包括项目经理、技术负责人、施工员、安全员、质量员等。二级建造师的核心职能在于负责项目的现场管理、技术指导以及质量安全保障等，能够直接参与项目的规划、实施和管理。