建造师和工程师是两个不同的概念。建造师是一种执业资格，通常指一级建造师和二级建造师，它们是建筑行业中负责建设工程项目施工管理的准入类证书，是担任大型工程项目经理的前提条件。而工程师则是一种专业技术职称，它是对工程人员职业技术水平的一种标准，通常包括助理工程师、工程师、高级工程师等不同的级别。
在一些地区，取得一级建造师证书的专业技术人员，如果符合相关任职条件，可以被聘任为工程师职务。但这并不意味着一级建造师直接等同于工程师职称，因为它们属于不同的评价体系。一级建造师侧重于执业资格，而工程师侧重于职称评定。
总结一下：
一级建造师是建筑行业的执业资格证书，主要负责项目管理。
工程师是专业技术职称，反映工程人员的技术水平和专业知识。
在某些地区，持有建造师证书的专业技术人员可以被聘任为工程师，但两者不等同。