关于哪个专业最好考，可以从以下几个方面进行分析：
专业难度排名
从易到难的专业排序为：建筑工程、机电工程、公路工程、市政工程、水利水电工程、矿业工程。
建筑专业相对较为简单，是很多初次报考且无经验基础考生的首选。
机电工程难度稍高，涉及工业、公用、民用三部分的设备安装和电气工程。
公路工程要求考生具备公路工程项目施工组织管理和公路工程施工技术的相关知识。
市政工程难度较大，涉及城市道路、桥涵、排水、防洪等设施的建设和管理。
水利水电工程涉及水资源的合理利用和水电站的建设管理，对考生的技术和管理工作要求较高。
矿业工程考试难度大，市场需求量不高。
地区难度
取证难度最高代表地区：广东、北京、天津、山西、河南，这些地区分数线较高，阅卷严格。
取证难度中上代表地区：安徽、湖南、江西，这些地区公共课分数线也较高。
取证难度中等代表地区：湖北、河北、浙江、内蒙古、广西、江苏等，这些省份是考试大省，实务科目分数线也较高。
培训机构选择
中国建筑业人才网：在建筑行业有良好口碑和较高通过率，适合在职人员或自学者。
建筑职业教育培训网：教学设备完备，师资力量雄厚，教学方法灵活多样。
建筑师之家：拥有丰富教学经验和资源，帮助考生系统学习和备考。
建议
选择专业：如果零基础且想快速取证，建筑工程专业是首选。如果有相关经验或兴趣，可以考虑机电工程、公路工程等其他专业。
选择地区：若考虑通过率，建议避开取证难度高的地区，如广东、北京等。可以选择竞争相对较小的地区进行报考。
选择培训机构：建议选择知名度高、口碑好的培训机构，如中国建筑业人才网、建筑职业教育培训网等，以确保学习效果和通过率。
通过以上分析，相信你可以选择最适合自己的专业和地区进行报考，从而提高考取二级建造师的通过率。