环境安全和安全工程师是 负责环境保护和安全管理的专业技术人员。他们的主要职责包括：
环境监测与评估：
对工业、农业、城市、交通等领域的环境进行监测、评估、规划和管理。
制定安全管理制度：
负责制定和实施安全管理制度、进行安全评估和风险分析。
组织应急救援：
组织应急救援工作，以应对可能的环境和安全事件。
环境污染控制：
开展环境污染控制、环境监测、环境影响评价、环境管理等工作。
安全管理：
负责企业或组织内部的安全管理工作，包括安全规划、安全培训、安全检查、安全评估等。
法规遵守与标准执行：
确保企业和组织的环境、安全符合相关法律法规和标准。
宣传与教育：
进行环境健康意识宣传和教育，提高员工的环境健康安全意识。
会议组织与事件上报：
组织召开环保会议，对各重大环保事件及时上报，并对会议决定及时落实。
隐患排查与整改：
生产现场安全隐患排查及整改跟踪，确保环保无事故。
建立标准体系：
建立及维护标准化体系，监控体系的合规性、适宜性并及时更新。
环境安全和安全工程师需要具备扎实的理论基础和实践经验，掌握环境监测、环境污染控制、安全管理等方面的知识和技能。他们还需要熟悉相关法律法规和标准，具备较强的组织、协调和沟通能力，能够有效地应对突发事件和危险情况，保障人民群众的生命财产安全和环境保护工作的顺利进行。
随着环保和安全意识的不断提高，环境安全和安全工程师的需求也在不断增加。他们可以在政府机构、环保科研机构、环保监测机构、环保工程咨询公司、安全评估机构、企业等领域从事相关工作。