造价员编制结算的主要步骤和内容如下：
编制工程预算
根据设计图纸和相关资料，计算整个工程的直接费用（如人工费、材料费、机械使用费等）和间接费用（如管理费、利润等），编制出工程预算书。这为业主提供了项目投资的初步估算，也为施工企业投标报价提供了依据。
工程量清单编制
在工程招投标阶段，造价员需根据招标文件的要求，结合施工图纸和现场实际情况，编制工程量清单。这份清单详细列出了所有需要完成的工程项目及其对应的数量、单价和总价，供投标单位参考。
合同价款的确定
在签订施工合同时，造价员需要根据中标单位的投标报价，结合工程量清单，确定合同价款。合同价款是业主与承包商之间经济责任关系的依据，也是工程结算的基础。
工程变更及索赔处理
在工程施工过程中，由于各种原因可能出现工程变更。造价员需要及时对变更内容进行评估，调整预算，并处理由此引起的索赔问题。这要求造价员具备快速响应能力和良好的沟通协调能力。
工程结算
工程完工后，造价员需根据合同规定和实际完成的工作量，编制工程结算书。结算书应详细列出各项费用，并与合同价款进行对比，以确定最终的工程造价。这一环节对于保证工程质量和投资效益至关重要。
编制结算资料
在报送结算资料前，发包人与承包人须签订结算审计及结算付款相关事项协议。承包人须填报管理与控制情况汇总表，竣工结算资料编制内容详见工程结算审计资料移交清单。
审核与控制
造价员需要审核项目施工产值、项目外包班组费用及管理费、项目材料请购量、现场变更及签证费用等，并进行项目施工毛利率核算，分析数据偏差的原因，提出解决意见。
结算技巧与注意事项
造价员在编制结算时，应全面收集相关资料，确保资料完整、准确。同时，要注意避免常见的结算错误，如虚报工作量、重复报量、曲解合同条款等。
通过以上步骤和注意事项，造价员可以确保工程结算的准确性和合理性，为项目的顺利完成提供重要保障。