造价工程师的职能主要包括以下几个方面：
项目的经济预算和成本控制
制定项目的经济预算和成本计划。
分析项目开发的需求和工作量。
控制项目实施过程中的成本，确保项目开发不偏离经济预算和成本控制范围。
项目招标和合同管理
负责项目的招标工作，选择合适的竞标方。
协调和管理招标和合同签订，确保合同执行符合要求。
工量清单计算和评审
参与工程设计和施工方案的讨论。
制定工程量清单，评审工程量的合理性，确保工程项目的成本可控。
工程变更管理
及时收集和分析工程变更的信息。
制定相应的方案和对策，及时处理和跟踪工程变更，确保项目目标的实现。
项目经济分析和风险管理
根据项目的经济情况，对项目成本进行分析和评估。
制定风险管理策略，防范项目发展中出现的经济风险。
现场监督和调查研究
及时了解项目工作进展情况。
对项目实施过程进行现场监督，调查和研究项目经济效益的实现情况，及时发现并解决问题。
项目投资估算与审核
参与项目的前期工作，如编制和审核项目建议书、可行性研究报告，进行投资估算与审核，确保项目投资的合理性和可行性。
工程预算编制与审核
编制设计概算、施工预算，并进行审核，确保造价的准确性和合理性。
招投标文件编制与审核
参与招标投标文件的编制，审核工程量和造价，确保招标过程的公正透明。
合同价款管理
编制合同价款、结算价款和竣工决算价款，并进行管理，确保费用符合合同约定。
造价鉴定与纠纷调解
在审计、仲裁、诉讼、保险中进行造价鉴定，调解工程造价纠纷。
计价依据与指标编制与管理
制定计价依据、造价指标等，确保其正确性和合理性。
成本控制与管理
负责项目全过程中成本控制，制定成本控制计划，监控成本差异，参与合同管理，确保成本控制有效。
工程变更与索赔处理
评估和处理工程变更和索赔，具备沟通协调能力，理解合同法和工程法规。
计算机软件应用
掌握AutoCAD等绘图软件和工程造价管理软件，提高工作效率，快速准确完成计量、计价和成本控制工作。
这些职能体现了造价工程师在建设项目中的全面性和专业性，旨在确保项目在经济、技术和管理上的有效性和合理性。