监理工程师必备的职业包括：
施工现场监理：
监督建筑工程施工现场的安全、质量、进度和文明施工等方面的工作。
施工图设计审查：
对建筑工程设计文件进行审查，确保设计符合国家和地方的规定和标准。
施工质量检查：
对建筑工程的质量进行检查，确保建筑工程符合国家和地方的规定和标准。
工程变更管理：
对建筑工程变更进行管理，确保变更符合国家和地方的规定和标准。
项目管理：
具备项目管理的基本理论和实践知识，能够制定项目计划、控制施工进度和成本。
工程经济与合同管理：
了解工程预算、成本分析和合同管理知识，以支持工程的经济和合同条款审核。
质量管理与控制：
能够监督和检查工程质量，确保施工过程符合设计要求和质量标准，预防和解决施工质量问题。
安全管理：
具备施工现场安全管理知识，能够识别潜在的安全风险并采取预防措施，保障施工人员和项目的安全。
沟通与协调：
与业主、施工单位、设计单位等各方进行有效沟通，协调各方利益和意见，确保工程顺利进行。
法律法规和标准：
熟悉相关的法律法规和标准，掌握相关架构设计和建筑材料的特性，及时应对施工中出现的问题并解决。
判断力：
具备较强的判断力和决策能力，及时判断问题的严重程度并采取合适的行动措施，确保施工中发生的问题能够得到及时解决。
实践经验：
丰富的工程建设实践经验，能够将理论知识在工程建设中成功应用。
这些职业素养和能力将有助于监理工程师在建筑工程中提供高效、专业的监理服务，确保工程按照设计要求、安全标准和合同条款顺利进行。