选择二级建造师的专业时，可以考虑以下因素：
个人兴趣和职业规划：
选择自己感兴趣的专业，有助于提高学习的积极性和通过率。同时，考虑未来的职业规划，选择与自己职业发展方向相匹配的专业。
专业难度和通过率：
不同专业的难度不同，建筑工程相对容易一些，通过率也较高。机电工程、公路工程、市政公用工程和水利水电工程难度适中，矿业工程相对较难。
市场需求和就业前景：
选择市场需求大、就业前景好的专业，可以提高就业竞争力。建筑工程、市政工程、机电工程等专业需求量较大，就业前景较好。
个人基础和能力：
如果自己没有相关基础，可以选择相对容易的建筑专业。如果具备相关专业知识或工作经验，可以选择自己擅长的专业，如机电工程、市政工程或水利水电工程。
综合以上因素，以下是一些建议：
对于初学者或没有相关基础的考生：推荐选择建筑工程专业，因为相对容易，通过率高，且市场需求大，就业机会广泛。
对于有一定基础或兴趣的考生：可以根据自己的兴趣和职业规划选择其他专业，如市政工程专业，虽然难度较大，但含金量高，就业前景广阔。
对于专业对口的考生：可以选择自己专业相关的专业，如机电工程、水利水电工程或公路工程，这些专业就业前景较好，且专业性强。
最终选择哪个专业，建议综合考虑自己的实际情况和需求，做出最适合自己的选择。