考研造价员需要考的科目至少包括两门，具体科目如下：
政治：
所有考研学生必考科目，主要考查马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系以及时事政治等。
英语：
所有考研学生必考科目，考查阅读理解能力、词汇量、语法知识、写作能力等。
数学：
根据报考专业的不同，数学一或数学三为必考科目。工科类造价工程通常考数学一，管理类造价工程通常考数学三。数学考试内容可能包括高等数学、线性代数、概率统计等。
专业课：
这是考核考生专业知识储备的重要科目，涉及工程经济学、建筑工程技术、造价管理、合同法等多个领域。具体科目可能包括工程力学、工程经济学、技术经济学或西方经济学等。
综上所述，考研造价员至少需要考四门科目，包括政治、英语、数学一或数学三以及一门专业课。如果选择管理类造价工程，则考研科目会包括数学三、工程经济学、技术经济学或西方经济学。