关于造价员是否变更或取消的问题，以下是相关信息的整理：
国家层面
从2016年起，国家已经取消了造价员的考试，取而代之的是实行助理造价师制度。
造价员证书虽然被取消，但并不意味着造价行业的消失，而是由助理造价师来替代。
地方层面
安徽省建议将造价员改为助理造价师，目前国家层面尚未正式发布文件确认这一变更。
证书效用
已取得造价员证书的人员，其证书仍然有效，将作为其水平能力的证明。
造价员可以参加二级造价工程师考试，并可免考基础科目。
未来展望
虽然目前没有具体文件说明如何更换为助理造价师证书，但国家有关部门正在制定相关政策和文件。
综上所述，造价员制度已经由国家层面取消，并逐步过渡到助理造价师制度。虽然目前还没有具体的更换流程和文件，但已取得造价员证书的人员仍可继续使用其证书，并有机会通过考试获得助理造价师资格。建议相关人员密切关注国家相关部门的进一步通知和文件，以便及时了解并适应这一变更。