截至2024年，全国消防工程专业的大学排名如下：
1. 中国人民警察大学
2. 中国矿业大学（北京）
3. 同济大学
4. 天津大学
5. 东北林业大学
6. 南京工业大学
7. 西南交通大学
8. 河南理工大学
9. 重庆科技学院
此外，关于消防工程师培训机构的排名如下：
1. 优路教育
2. 环球网校
3. 学天教育
4. 建图教育
5. 中业网校
6. 大立教育
7. 学尔森教育
8. 中大网校
9. 233网校
10. 聚创教育
这些排名仅供参考，具体选择学校或培训机构时，建议结合个人实际情况和需求进行详细了解。