造价工程师的本职工作主要包括以下几个方面：
编制和审核工程预算、结算和决算文件
负责编制总概算和单项工程综合概算、施工图预算，确保编制及时、内容齐全、数据准确。
参与图纸会审和设计交底，审核施工单位编报的工程预结算和材料计划。
在项目竣工阶段，初审竣工工程决（结）算，确保审核及时、准确。
编制和审核工程投资完成情况的图表，及时进行投资跟踪。
参与工程招投标工作
协调编制工程招标标底，为评标工作提供可靠依据。
参与工程招投标，重点进行商务评标。
参与编制招标文件，组织公司有关部门会签。
确定中标单位后，为工程部提供甲供材数量表。
成本控制与预算管理
根据项目的具体情况进行前期测算，预测项目造价成本和阶段性资金需求。
进行成本控制，确定项目使用的工程劳务定额、材料使用定额、设备台班定额，并组织对其数量和价格进行调研、检查和控制。
定期进行工程成本分析，并提出相应的改进措施和意见。
材料采购与库存管理
对项目的材料采购进行全程跟踪，确保材料的质量和供应。
对库存进行管理，合理安排材料的进出场顺序，以降低库存成本。
沟通与协调
与施工单位、供应商、项目团队等各方进行有效沟通，确保项目造价管理的顺利进行。
参与项目的前期策划，进行成本估算和投资分析，为项目决策提供依据。
其他职责
参与材料、设备价格信息的收集、整理，参与材料、设备限价单会签。
及时完成领导交办的其它工作。
审查工程进度款，提出审核意见，严格控制投资。
对有争议的计量计价问题提出处理意见，提出索赔处理意见，对工程变更对投资的影响提出意见。
负责竣工项目的审价评估、复核及成本结算。
收集、整理投资控制资料，编制投资控制的监理日志。
完成上级交办的其他临时工作。
总的来说，造价工程师的本职工作是通过专业的造价管理技能，确保工程项目在预算范围内完成，并为项目的投资决策提供重要依据。