消防工程师的设计范围主要包括以下几个方面：
消防工程设计
参与各类建筑物的消防系统设计，包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、室内外消火栓系统等，确保消防设计符合国家标准和规范。
设计消防给水系统、消防供电系统、火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、防烟排烟系统等。
消防工程审核
对新建、改建、扩建的建筑工程进行消防设计审核，确保消防设施设置合理、有效。
消防安全评估
对既有建筑物的消防安全性能进行评估，提出整改措施，降低火灾风险。
消防工程咨询与评估
为政府部门、企事业单位及个人提供消防技术咨询和消防安全评估服务，包括消防安全评估、消防技术咨询、消防安全管理制度编制等。
消防工程施工及监理
参与消防工程的施工及监理工作，确保工程质量。
消防安全检查
对建筑物进行消防安全检查，发现问题并提出整改措施。
消防设施检测与维护
负责消防设施设备的检测与维护工作，确保其正常运行。
火灾事故技术分析
进行火灾事故的技术分析，为火灾调查提供技术支持。
消防管理与培训
参与消防安全管理和技术培训，提高消防安全管理水平。
综上所述，消防工程师的设计范围涵盖了消防系统的设计、审核、评估、咨询、施工、监理、检查以及消防设施设备的检测与维护等多个方面。这些工作旨在确保建筑物和场所的消防系统安全可靠，降低火灾风险。