一级建造师和公务员是两种不同的职业，具有不同的特点和要求。以下是它们之间的主要区别：
职业性质
一级建造师：是指在建筑工程领域具有高级专业技术职务的人员，主要负责建筑工程的设计、施工、监理等方面进行全面管理和指导。一级建造师是注册执业资格考试，主要用于建筑企业的资质和承担项目上。
公务员：是指依法履行公职、纳入国家行政编制、由国家财政负担工资福利的工作人员。公务员职位具有较高的稳定性，失业风险相对较低，主要涉及政府机关和事业单位的工作。
考试要求
一级建造师：需要通过一级建造师资格考试，考试主要考察考生在建筑工程相关知识和实际应用能力方面的掌握程度。一级建造师证书是建筑企业资质和承担项目的重要条件之一。
公务员：需要通过公务员考试，考试内容包括行政职业能力测验、综合应用能力测验等多个科目。公务员考试竞争激烈，需要考生具备广博的知识储备和良好的应变能力。
薪资待遇
一级建造师：工资待遇较高，资历较浅的一级建造师月工资在6000元到9000元之间，能力突出者月收入过万，年薪可达20-30万元，甚至更高。
公务员：工资相对稳定，深圳市直单位的正科月收入包括基本工资、津补贴、房补、住房维修金和公积金等，合计每月收入约20100元，年终绩效在8万上下浮动。
职业前景
一级建造师：市场需求大，薪资高，适合在建筑行业长期发展，尤其是高级人才较为稀缺的情况下。
公务员：职业稳定，有编制，福利好，适合追求稳定生活的人，尤其是希望有较高社会地位和工作保障的人群。
建议
选择一级建造师还是公务员，主要取决于个人的兴趣、职业规划以及生活需求。如果希望在建筑行业长期发展，追求高薪和较高的职业地位，一级建造师可能是一个更好的选择。如果追求稳定、高福利和较低的工作强度，公务员可能更适合。无论选择哪种职业，都需要充分准备和努力，才能取得理想的成果。