开封消防工程师审核需要提交以下材料：
身份证原件及复印件。
学历证明，如学历证书或学位证书原件及复印件。
工作证明，如工作简历表、单位开具的工作年限证明等。
报考承诺书。
代办委托书（如委托他人送审）。
其他可能需要的材料，如学历认证报告、社保证明等，具体要求根据当地消防部门的要求而定。
审核流程一般包括网上申报和现场审核两个步骤。先进行网上申报，然后携带所需材料到指定地点进行现场审核。注意所有材料必须齐全且真实有效，如有问题应及时咨询当地消防部门。
建议提前了解并准备好所有相关材料，确保审核过程顺利。