消防工程师适合的岗位非常广泛，主要包括以下几类：
消防系统设计与施工
消防工程师可以从事消防系统的设计、安装、检测、维保、安全评估和性能化设计等工作。这些工作主要在设计院、消防技术服务公司、消防技术检测公司等单位进行。
消防安全管理
在消防安全重点单位，消防工程师可以担任“消防安全责任人”和“消防安全管理人”等职位，负责消防设施的日常管理和维护，确保消防安全。
消防项目管理与预算
消防工程师可以担任业务经理、项目经理、消防工程项目经理、消防工程预算员、预算工程师等职位，负责消防项目的整体规划、执行和预算管理。
机电设备与资料管理
在建筑工地、消防工程公司、机电设备公司等单位，消防工程师还可以担任水电工程师、施工员、资料员等职位，负责相关机电设备的管理和消防工程资料的编制。
消防设备研发与销售
随着消防技术的不断发展，消防工程师还可以在消防设备研发、制造和销售等领域找到职业发展机会，参与设备的研发、提供专业的技术支持和解决方案。
政府部门与应急管理部门
消防工程师还可以在政府部门或相关机构中工作，如消防局或应急管理部门，参与消防安全政策的制定与实施，以及消防安全知识的宣传与教育。
自由职业者
部分消防工程师也可以选择成为自由职业者，为多个客户提供消防安全咨询、评估和审查服务，这种方式具有灵活性，能够充分发挥专业技能。
综上所述，消防工程师的就业方向非常多样化，从设计、施工到管理、评估，再到设备研发与销售，甚至包括政府部门和应急管理部门的工作，都可以看到他们的身影。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的岗位。