造价工程师的核心内容可以总结为以下几个方面：
造价确定与控制
造价工程师负责工程项目的造价管理，包括预算编制、招标控制、合同管理、变更管理、支付管理等。
他们需要掌握预算的方法，包括清单计价和定额方法，以合理预估工程产品的建造价格。
招投标管理
参与招标投标文件的编制和审核，确保工程量和造价的准确性和合理性。
编制招标工程量清单和投标报价，防止恶意低价中标或不合理报价。
合同价款管理
负责编制、管理和审核合同价款、结算价款和竣工决算价款，确保费用符合合同约定。
成本控制与管理
制定成本控制计划，监控成本差异，参与合同管理，确保成本控制有效。
评估和处理工程变更和索赔，具备沟通协调能力，理解合同法和工程法规。
工程造价鉴定与纠纷调解
在审计、仲裁、诉讼、保险中进行造价鉴定，调解工程造价纠纷。
计算机软件应用
掌握AutoCAD等绘图软件和工程造价管理软件，提高工作效率，快速准确完成计量、计价和成本控制工作。
综合管理能力
在甲方，造价工程师需要具备全过程的成本管理能力，包括可研、预算、结算和招标。
在中介，造价工程师需要具备快速准确的算量能力和组价技巧，以及合约外单价扯皮和省钱的能力。
在施工单位，造价工程师的核心价值在于投标能够投中，结算能够挣钱，这体现了对人性、关系和硬实力的掌握。
综上所述，造价工程师的核心在于全面的造价管理、精确的预算编制与审核、严谨的合同管理、有效的成本控制、专业的造价鉴定与纠纷调解能力，以及熟练使用相关计算机软件的综合技能。