对于消防工程师的推荐课程，可以考虑以下几个选项：
环球网校
黄明峰老师的《消防安全技术实务》课程，黄明峰老师是中国矿业大学硕士，9年高校教师经验，教学经验丰富，讲课极具亲和力，善于归纳重点，复杂问题简单化讲解。他是环球网校的独家网络授课老师。
中国消防协会培训课程
中国消防协会作为国内权威的消防组织，其培训课程具有很高的权威性和实用性。课程内容涵盖消防设计、施工、验收、监理等多个方面。
公安部消防局培训课程
公安部消防局举办的培训课程，主要针对消防执法人员、消防工程师等进行培训。课程内容包括消防法律法规、火灾事故调查、消防监督检查等。
高校合作培训课程
一些知名高校如清华大学、中国矿业大学等，与消防部门合作开设消防工程师培训课程。这些课程通常具有较高的理论水平和实践能力。
在线培训平台
在线培训平台如网易云课堂、学堂在线等，也提供了一些权威的消防工程师培训课程。
233网校
233网校的一级消防工程师高端班课程设置丰富全面，涵盖精讲班、习题班、冲刺提高班、模考班、真题解析班、直播班等多个班级。同时实行双讲师教学，购课可听两个老师的课程，还送专属VIP题库和官方正版教材。
大立教育
大立教育是一家在消防工程师培训领域具有一定知名度的机构。其课程板块大，凭借20年考前培训经验精心设计课程体系，实行预习导读+教材精讲+习题+实战模考+冲刺串讲+考前点睛“六轮三阶段学习法”。
来考网
来考网在一级消防师培训方面有着丰富的经验。来考网的网课价格相对较为便宜，想暂停播放都比较自如。建议每个网校都试听2-3节课，最后选择最适合自己的网课学习。
晓筑教育（老妖精团队）
《2016年注册消防工程师资格考试考点精讲——消防安全技术实务》由晓筑教育（老妖精团队）编写完成的注册消防工程师资格考试辅导用书。这本书对知识点进行了高度浓缩精炼，并采用编口诀、找逻辑等方法来协助考生记忆。
官方教材和辅导书
购买官方推荐的教材和辅导书，如《二级注册消防工程师考试教材》等。这些教材内容权威，是备考二级消防工程师的必备资料。
建议您根据自身的学习习惯和需求，选择合适的课程进行学习。可以先试听几个不同机构的课程，找到最适合自己的培训方式。