在订立二级建造师的劳动合同时，应当遵循以下步骤和注意事项：
步骤
准备阶段
双方进行充分沟通，明确各自需求和条件。
雇主了解建造师的专业技能、工作经验和证书资质。
建造师了解雇主的项目要求、工作条件和薪资待遇。
草拟合同
根据初步沟通结果，草拟合同，包含工程项目信息、工作内容、工作时间、工作地点、薪资待遇、福利政策、违约责任等。
审核合同
双方仔细审核合同内容，确保无遗漏或误解。
如有必要，可寻求法律专业人士帮助审查和修改合同条款。
签订合同
双方代表签字盖章，各执一份作为凭证。
建议将合同副本提交至相关部门备案。
履行合同
雇主按时支付薪资并提供必要工作条件。
建造师按约定完成工程项目，保证工程质量和安全。
合同变更与解除
如遇不可预见情况需变更或解除合同，双方应诚信协商。
协商不成可通过法律途径解决争议。
合同终止
工程完成或提前终止时，按合同约定办理终止手续。
对已完成部分进行结算，确保双方权益。
后续跟踪
确保合同条款得到全面履行。
注意事项
劳动合同应遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用原则。
劳动合同的形式通常为书面形式。
劳动合同期限可以是固定期限、无固定期限或以完成一定工作任务为期限。
劳动合同应包含工作内容、工作地点、工作时间、休息休假、劳动报酬、社会保险和福利待遇、劳动保护等条款。
劳动合同的订立应遵循《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规。
以上步骤和注意事项可以帮助确保劳动合同的合法性和有效性，同时保护双方的权益