商业消防工程师的配备要求如下：
项目规模与性质
商业项目每1000平方米至少配备1名消防工程师。
住宅项目每5000平方米至少配备1名消防工程师。
大型商业综合体
1级大型商业综合体应配置不少于1名一级注册消防工程师、高级消防设施操作员或消防工程相关专业高级专业技术人员。
2级大型商业综合体应配置不少于1名一级注册消防工程师、高级消防设施操作员或消防工程相关专业高级专业技术人员。
3级大型商业综合体应配置不少于1名二级注册消防工程师、中级消防设施操作员。
其他相关规定
大型商业综合体应至少配备一名取得注册消防工程师资格证书的专业消防安全管理人员。
企业在招聘消防工程师时，应关注其学历、专业、工作经验、职业素质和资格证书等要求。
建议
大型企业：由于消防安全风险较高，建议至少配备1名一级注册消防工程师。
中型企业：根据项目规模和性质，合理配置消防工程师，确保每1000平方米至少配备1名。
小型企业：如果项目规模较小，可以参照住宅项目的标准，每5000平方米至少配备1名消防工程师。
此外，企业应定期对消防工程师进行专业培训，提高其业务素质和应急处理能力，并确保其能够胜任本职工作。同时，企业应加强消防安全文化建设，提高全体员工的消防安全意识。