消防工程师的师傅，即教授或指导消防工程师学习的专业人员，通常是 专门从事消防技术和工程的教师。这些老师具有消防工程、消防安全或相关专业的教授或讲师资格，他们不仅拥有丰富的实践经验和专业知识，还能向学生传授消防领域的理论知识和实践技能。
在一级消防工程师的培训和教育中，一些优秀的老师因其出色的教学效果和丰富的经验而广受推荐。例如，管丽娜老师、王帅老师、晁磊老师和郑柏林老师等，他们在优路教研院担任核心讲师，有着丰富的教学经验和突出的教学成果。
这些老师的授课风格各异，有的注重理论知识的系统传授，有的则擅长结合实际案例进行讲解，使学生能够更深入地理解和掌握消防专业知识。此外，他们还会指导学生进行实验、研究和实践，以培养学生的消防工程专业能力和技能。
总的来说，选择一位好的消防工程师师傅对于学习消防工程至关重要。学生可以通过试听不同老师的课程，了解他们的教学风格和课程内容，从而选择最适合自己的导师，更好地掌握消防领域的知识和技能。