需要建造师的职业主要包括以下几类：
建筑施工企业：
一级建造师在建筑施工企业中有广泛的用途，包括担任项目经理、施工管理等岗位。
交通运输部门：
建造师在铁路、公路、民航、港口与航道等交通运输部门中也有需求，可以从事相关的工程管理和技术工作。
水利工程：
建造师在水利水电工程中可以进行技术管理、施工管理、水情信息处理等工作。
市政公用工程：
涉及城市道路、桥梁、城市轨道交通、城市水处理等市政公用工程，建造师可以担任相关项目的技术和管理岗位。
矿业工程：
建造师在矿业工程中可以完善和发展传统的矿业工程科技，同时吸收现代科学技术，提高工程科技水平。
机电工程：
建造师在机电工程中可以从事机电装备设计与开发、运行维护、销售与管理等工作。
通信与广电工程：
建造师在通信与广电工程中可以进行相关的技术管理和施工工作。
其他行业：
除了上述传统行业，建造师还可以在智能建造、新型建筑科技企业、政府部门和事业单位等领域发挥作用，如考事业单位、职称评审、培训机构等。
综上所述，建造师的需求涵盖了多个行业，包括建筑施工、交通运输、水利工程、市政公用工程、矿业工程、机电工程、通信与广电工程等。随着智能建造技术的发展，智能建造师的需求也在不断增加。建议相关专业的毕业生和从业者积极拓展自己的职业领域，以适应市场需求的变化。