公路建造师的执业范围包括以下几个方面：
公路工程的规划、设计、施工、监理、验收、投资估算、工程造价咨询、工程招标代理等工作。
公路工程的技术创新、工程质量控制、工程安全管理、环境保护等工作。
公路工程的勘察、设计、施工、监理等工作中需要应用的地质、水文、气象、地理、地理信息等相关学科的研究和应用。
公路工程的桥梁、隧道、路基、路面、交通设施等专业领域的设计、施工、监理等工作。
公路工程建设项目总承包及施工管理，包括组织、协调、管理和施工。
公路工程技术指导，提供专业技术指导，确保工程质量和安全。
公路工程相关法规、规范及标准的制定和执行，保障工程合法合规进行。
公路工程的质量检测、工程质量评定、工程质量监督等方面的技术服务。
公路工程的造价咨询、工程造价管理、工程造价评估等方面的技术服务。
公路工程的环境影响评价、环境保护、风险评估等方面的技术服务。
公路工程的管理，包括项目管理、施工管理、质量管理、安全管理、环保管理等。
综上所述，公路建造师的执业范围涵盖了公路工程项目的全过程，从规划、设计到施工、监理，再到质量控制和安全管理等。此外，他们还需要熟悉并执行相关的法规、规范和标准，确保工程项目的合法合规进行。