关于更换监理工程师的规定，可以总结如下：
提前告知
更换监理工程师需要提前告知建设单位或工程承包单位，并办理相关手续。一般建议至少提前15天进行告知，以确保工程进度和质量不受影响，同时给相关单位足够的时间进行人员调整和衔接工作。
资质要求
监理工程师应当具有不少于5年的建设工程设计、施工、工程质量检测、工程管理或工程监理工作经历，并通过国家或省级建设工程监理工程师资格考试，取得监理工程师资格证书。
审批程序
专业监理工程师变更应当经过监理单位的同意，并按照规定程序报送监理机构审批。变更过程应符合相关法律法规和规章制度的要求，具备相应的资质条件和工作经验，并在监理合同规定的时间内完成。
合同与备案
如需更换总监理工程师，应当依照合同约定和相关规定进行操作，经建设单位同意后，办理相关手续并报送监理机构备案。同时，建设单位应当及时通知监理机构进行更换，并与新的监理工程师进行协商和沟通，确保监理工作的顺利进行。
变更注册
监理工程师在注册有效期内变更执业单位的，可以申请变更注册。变更注册需要满足一定条件，包括与原聘用单位解除劳动关系，受聘于一个符合资质的新工作单位，并提供工作调动证明等。
这些规定旨在确保监理工程师的更换过程规范、透明，并保障工程质量和进度。建议在实际操作中，相关各方应严格按照规定执行，并在必要时咨询专业法律或监理机构以确保合规性。