造价员跳槽的最佳时间主要取决于个人的职业发展目标和对行业情况的了解。以下是一些建议：
2-3年跳槽
经验积累：2-3年的工作时间可以让人对所在行业有较为充分的了解，积累一定的工作经验，能够独立完成一些项目任务。
职业稳定性：这个时间段的工作经验会让下家对你的职业稳定性有较好的判断，避免给人留下不够踏实的印象。
市场竞争力：在跳槽时，2-3年的工作经验通常会被视为一个较为理想的起点，有助于找到更好的工作机会。
5年跳槽
成熟度：5年的工作时间可以让人在专业领域有较为深入的积累，具备独立处理复杂问题的能力。
人脉资源：在第一个单位工作5年，通常会有较好的人脉资源和进一步发展的平台，这有助于在跳槽时找到更好的职位。
职业发展：如果在前5年内没有明显的晋升，可能会让人觉得能力不够强，缺乏进取心，此时跳槽可以寻求新的发展机会。
避免频繁跳槽
忠诚度：频繁跳槽可能会影响个人在HR和猎头心中的形象，被视为缺乏忠诚度和稳定性。
经验深度：低于2年的跳槽往往让人觉得经验积累不够，难以获得较好的职位和薪水提升。
建议
综合考虑：根据个人的职业规划和对行业的了解，选择合适的跳槽时间。如果希望在一个领域深耕，可以考虑在2-3年后跳槽；如果希望获得更广阔的发展空间，可以考虑在5年后跳槽。
持续学习：无论何时跳槽，都应该保持持续学习的态度，不断提升自己的专业技能和知识，以适应不断变化的市场需求。
做好规划：在跳槽前，要有明确的职业规划和目标，确保跳槽能够带来更好的职业发展机会。
希望这些建议对你有所帮助，祝你在造价员的职业道路上越走越顺!