自考消防工程专业涵盖了多个核心课程，旨在培养具备消防工程技术和灭火救援等方面知识和能力的专业人才。具体科目包括：
公共课
中国近现代史纲要
马克思主义基本原理概论
专业课
消防燃烧学
建筑防火
电气防火及火灾监控
工业企业防火
建筑消防设施
消防安全管理学
实践课程
消防工程综合实践
消防制图
人员疏散与救助
森林草原防火
此外，不同院校的自考消防工程专业可能会有所不同，例如中国人民警察大学的主考专业代码为083102k，且该专业无前置学历和专业等限制，不考英语和数学，实践考核线上完成，仅考8科笔试。
建议选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各院校的实际情况和考试难度，以确保选择到最适合自己的专业和学校。