面对业主刁难监理工程师的情况，以下是一些建议：
保持冷静和专业
无论遇到什么样的刁难，首先要保持冷静，不要情绪化。以专业的态度应对，展现出你的专业能力和职业素养。
了解刁难的原因
尝试了解业主刁难的具体原因。是因为工程进度、质量问题，还是因为其他个人恩怨？明确问题所在，有助于找到解决问题的方法。
加强与业主的沟通
主动与业主沟通，了解他们的需求和期望。通过有效的沟通，可以消除误解，达成共识。
在沟通过程中，保持诚恳和耐心，尽量站在业主的角度思考问题，提供合理的解决方案。
坚持原则，灵活应对
作为监理工程师，要坚守职业道德和行业标准，不能因为业主的刁难而放弃原则。
在坚持原则的同时，也要学会灵活应对。如果业主的刁难是合理的，可以适当妥协；如果是不合理的，要勇敢说“不”。
寻求外部支持
如果与业主的沟通无果，可以向上级领导或相关部门反映情况，寻求外部支持。
在必要时，可以向业主单位或监管部门投诉，维护自己的合法权益。
提升自身能力
不断学习和提升自己的业务能力和专业素养，以应对各种复杂的工程情况。
通过参加培训和学习，提高自己的管理水平和沟通能力，减少被刁难的可能性。
记录和备案
在遇到刁难时，及时记录相关情况和证据，以备后续需要。
将问题反馈给监理公司或建设单位，以便他们了解情况并采取相应措施。
总之，面对业主刁难监理工程师的情况，要保持冷静、专业和理智，通过有效的沟通和协调，寻求解决问题的最佳途径。同时，不断提升自身能力，以应对各种挑战。