造价员证的职业范围主要包括以下几个方面：
工程预算与决算
造价员主要负责工程项目的预算编制和决算审核工作，包括投资估算、设计概算、施工图预算、招投标预算以及施工阶段结算与竣工决算。
成本控制与分析
在项目实施过程中，造价员需要对实际发生的费用与预算进行比较，及时发现偏差并采取措施进行调整，确保项目成本控制在预算范围内。
合同管理
造价员参与工程合同的谈判和签订，对合同条款进行审查，确保合同内容符合成本控制的要求。
变更管理
对于工程变更引起的成本变化，造价员进行评估和处理，确保变更后的成本仍然可控。
结算审核
项目完成后，造价员对实际发生的费用进行审核，编制结算报告，确保项目成本的真实性和准确性。
资料整理与数据库建立
造价员需要收集和整理项目成本相关资料，建立和完善成本数据库，为未来的项目提供参考。
沟通与协调
造价员需要与甲方、监理、审计等部门进行有效沟通，确保项目造价工作的顺利进行。
风险管理
造价员识别项目可能面临的风险，如价格波动、工期延误等，并评估其对成本的影响。
投标支持
在投标过程中，造价员能够综合掌握工程的概算及投标规则，为投标提供重要依据。
专业知识的全面性
造价员需要熟悉图纸、价目表、综合定额、建材价格，掌握工程量计算公式、工程结构做法、隐蔽工程、变更等专业知识和技能。
综上所述，造价员证的职业范围涵盖了工程预算与决算、成本控制与分析、合同管理、变更管理、结算审核、资料整理、沟通与协调、风险管理、投标支持以及专业知识的全面性等多个方面。