关于消防工程师的学历要求，可以得出以下结论：
国家相关职业资格的要求并没有明确规定消防工程师必须是全日制大专。实际上，只要具备国家承认的大专及以上学历即可报考相关的消防工程师资格证书。
一级消防工程师考试要求学历为大专或大专以上，而二级消防工程师考试要求学历为中专或中专以上。
报考消防工程师的基本条件是大专及以上学历，这一要求是为了确保考生具备一定的专业知识和技能，从而更好地胜任工作。
报考一级消防工程师需要专科及以上学历，考试不限专业，但考生需要满足一定的工作年限要求。
综上所述，消防工程师的学历要求是 大专及以上学历，无论是全日制还是非全日制，只要是教育部认可的学历均可。建议有意报考的人员提前了解并确认自己的学历是否符合要求，并准备好相关的报名材料。