关于消防工程师需要多少人，实际上并没有一个固定的标准，而是根据项目的规模、性质以及国家相关规定来决定的。以下是相关信息的总结：
小型场所
可能只需要1-2名消防工程师。
中型场所
如商场、办公楼等，可能需要3-5名消防工程师。
大型场所
如大型综合体、工厂等，可能需要5名以上的消防工程师。
此外，消防工程师的配备还要考虑以下因素：
场所的火灾风险等级。
场所的消防设施复杂程度。
场所的消防管理职责分配。
因此，单位应当根据自身实际情况，参照上述因素和国家相关规定，合理配备消防工程师。
如果有100人的场所，根据上述标准，可以初步判断可能需要配备的消防工程师数量。例如，如果是一个大型综合体或工厂，可能需要5名以上的消防工程师。具体人数还需根据场所的详细情况和相关规定进一步确定。