造价工程师的工作确实非常辛苦，可以从以下几个方面进行形容：
工作量大且时间紧迫：
造价工程师需要处理大量的数据和图纸，经常需要加班加点，甚至熬夜工作。例如，一个小区几十个单体工程可能只给造价咨询单位7天时间，导致工作压力巨大。
需要高度专注和细致：
造价工程师在处理资料时需要像考古学家一样仔细挖掘有用信息，生怕错过关键细节，因为一点小错误都可能导致严重的后果。
沟通成本高：
造价工程师在项目过程中需要与甲方、乙方、施工方和业主方等多个角色进行沟通，处理各种扯皮和分歧，常常感到左右为难。
计算过程复杂：
造价工程师需要运用各种公式和数据，计算过程复杂且容易出错。就像在走钢丝一样，一个小小的失误都可能导致造价结果不准确，从而面临被“秒杀”的风险。
现场勘查困难：
现场勘查时可能会遇到资料缺失或数据对不上的情况，需要与各方沟通协调，增加了工作难度和不确定性。
法律责任重大：
造价工程师的鉴定结果可能直接影响法院的判决，因此需要承担较大的法律责任和压力。
软件硬件问题：
使用的工程造价软件可能会遇到各种bug和数据丢失的问题，虽然这些问题通常由软件供应商负责，但造价工程师往往需要承担由此带来的后果。
职业风险高：
由于工作性质，造价工程师可能会面临被拖欠工资或遇到不公正待遇的风险，而且随着行业竞争的加剧，职业发展空间也可能受到限制。
综上所述，造价工程师的工作不仅辛苦，而且责任重大，需要具备高度的专业素养和责任心。尽管如此，通过不断努力和学习，造价工程师的职业前景仍然非常广阔，值得付出艰辛的努力。