长沙安全工程师的待遇情况如下：
初级安全工程师：
月薪在5000元-8000元之间。
中级安全工程师：
月薪在8000元-12000元之间。
高级安全工程师：
月薪在12000元-20000元之间。
一般安全工程师：
月收入主要集中在8000到12000元之间，少部分持有证书的人员月薪在15000到18000元，也有一部分人员的月收入在8000以下。
应届生：
月薪在5000元左右，1-3年工作经验月薪在7000元左右，3-5年工作经验月薪在8000元左右，5-10年工作经验月薪能拿9000元左右，10年以上工作经验者月薪高达10000元。
综合以上信息，长沙安全工程师的待遇根据工作经验、职称等级以及所在公司的不同而有所差异。一般来说，初级和中级安全工程师的月薪在8000元-12000元之间，高级安全工程师的月薪在12000元-20000元之间。此外，安全工程师还可以享受公司提供的五险一金、带薪年假、职业培训等福利。
建议在选择工作时，可以综合考虑所在公司的发展前景、行业特点以及个人职业规划，以获得更为理想的薪资待遇和职业发展机会。