安全工程师的配备比例可以根据企业的规模、行业特点以及安全风险等因素有所不同。以下是一些具体的比例规定和建议：
特种行业企业
根据《安全生产法》的规定，特种行业企业中安全工程师的配备比例应当不少于1%。
其他企业
在其他企业中，安全工程师的配备比例应当不少于0.5%。
企业规模与行业
一般按员工总数的2%-5%配备安全工程师，具体情况可参考相关法规和标准。
大型制造企业：每百名员工配备1-2名安全工程师。
石油化工企业：每百名员工配备2-3名安全工程师。
银行、保险等金融企业：每百名员工配备1名安全工程师。
IT企业：每百名员工配备1名安全工程师。
小型企业：每百名员工配备0.5名安全工程师。
企业人数与注册安全工程师
从业人员300人以上的煤矿、非煤矿矿山、建筑施工单位和危险物品生产、经营单位，应当按照不少于安全生产管理人员15%的比例配备注册安全工程师。
安全生产管理人员在7人以下的，至少配备1名注册安全工程师。
综合建议
安全工程师的配备比例可以根据企业规模、行业特点、安全风险等因素而有所不同。一般来说，大型企业和高风险行业需要配备更多的安全工程师，而小型企业和低风险行业则可以适当减少配备比例。一般建议每100名员工配备1-2名安全工程师，但具体还需要根据实际情况进行调整。
这些规定和建议为企业提供了安全工程师配备比例的参考，但企业应根据自身实际情况进行适当调整，并确保符合相关法规和标准的要求。