酒店安全工程师的待遇情况如下：
应届生月薪：
一般应届生月薪在5k-6k左右。
1-3年工作经验：
月薪在7k-9k左右。
3-5年工作经验：
月薪在8k-10k左右。
5-10年工作经验：
月薪能拿9k-12k左右。
10年以上工作经验：
月薪高达10k以上。
此外，安全工程师的月收入还会受到以下因素的影响：
地域：一线城市的工资高于二三线城市，东部沿海地区的工资高于中西部地区。
工作经验：持证人员工作经验的增加会提高月收入。
企业特性：不同行业和企业对安全工程师的需求和重视程度不同，也会影响工资待遇。
证书：拥有注册安全工程师证书的人员，企业会更加看重他们的能力和价值，提高薪资待遇。
综上所述，酒店安全工程师的待遇较为优厚，尤其是随着工作经验的积累和持有相关证书，薪资水平会有显著提升。建议在选择工作时，可以综合考虑地域、企业类型以及自身资质，以获得更为理想的薪资待遇。