建造师在机电工程领域的专业知识涵盖多个方面，主要包括但不限于以下内容：
机电工程材料
黑色金属：包括非合金钢、低合金钢、合金钢等，用于制造各种机电设备和结构。
有色金属：如铝及其合金，用于制造特定要求的机电部件。
机电工程设备
常用设备：涵盖建筑管道、建筑电气、通风与空调、建筑智能化、消防工程等方面的设备。
特种设备和材料：如起重机械、焊接技术、测量技术等，在施工中起到关键作用。
机电工程法规与标准
法律法规：了解机电工程相关的法律法规、标准规范、工程合同管理等内容。
机电工程经济
工程造价：掌握机电工程造价管理、工程投资估算、工程结算、工程造价控制等内容。
机电工程项目管理
项目管理：包括机电工程项目管理、施工组织设计、工程进度计划、质量管理、安全生产管理等。
机电工程施工技术
施工工艺：了解机电工程施工技术、施工工艺、工程材料与设备、施工机械、施工工法等内容。
机电工程实务
实际操作：包括机电工程项目实际操作、技术应用、解决问题的能力等。
机电工程案例分析
案例分析：通过具体案例，如危大工程（危险性较大的分部分项工程）的管理，来考察考生对机电工程知识的实际应用能力。
机电工程分包与总承包
分包管理：了解机电工程项目分包协议范围，包括专业工程分包和劳务作业分包。
总承包协议：掌握机电工程项目总承包协议范围，包括设备采购、运输、检查、安装、调试及试运行等。
机电工程测量技术
测量技术：掌握测量仪器的应用，包括安装基准线、起重技术等。
机电工程特种作业管理
特种作业：了解特种作业人员的管理，包括特种作业人员的培训和资格证书等。
建造师在机电工程领域的专业知识需要通过系统的学习和实践来掌握，以上内容仅为部分要点，实际考试内容可能更为广泛和深入。考生应根据考试大纲和自己的实际情况，制定合理的复习计划，确保全面掌握所需知识