安全工程师在出事故时需要追责，这是其职业责任的一部分。追责的依据主要在于事故原因和严重程度，安全工程师可能需承担的法律责任包括：
行政责任：
根据相关法律法规和公司规章制度，安全工程师若存在失职或违规行为，可能会受到行政处罚，如整改指令、罚款等。
刑事责任：
在情节严重的情况下，安全工程师可能会触犯刑法，需负刑事责任。例如，若因失职导致重大安全事故，可能构成工程重大安全事故罪，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十七条，可面临五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；后果特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
民事责任：
在一些特别严重的安全事故中，安全工程师可能还需要承担民事赔偿责任，对受害者进行赔偿。
综上所述，安全工程师在履行职责时应严格遵守安全规范和法律法规，以避免事故发生，否则一旦发生事故，将会面临不同程度的法律追责。建议安全工程师在日常工作中要尽职尽责，确保工程安全，以减少潜在的法律风险。