在处理建造师离职期间的事故时，以下是一些关键点的概述：
遵循规定流程和交接事宜
如果您在离职时已经遵循了规定流程并妥善地完成了各项工作的交接事宜，并且在此过程中没有任何故意或者重大过失的行为，通常不会被追究相关责任。
离职前的责任
如果在您离任之前，所负责的范围内存在明显的失误或者违法违规行为，并且这些误操作或者违法行为和事故的发生之间具备明显的因果关联性，您可能需要承担相应的法律责任。
劳动合同中的特别条款
您原来所在的用人单位与您签署的劳动合同中可能包含关于离职后责任承担的特别条款，这些条款可能会影响责任的判定。
工作疏漏或违规行为
如果在离开岗位之前，您的工作之中出现明显的疏漏或者违反规定的问题，并且这些错误或者违规行为还与事故产生密切的关联性，您可能难逃一定程度的责任。
事故原因分析
事故原因的分析是确定责任的关键，如果事故是由于您的故意或重大过失造成的，即使您已经离职，也可能需要承担责任。
专业法律意见
在具体情况下，建议咨询专业的法律顾问，以便获得针对您个人情况的法律意见和指导。
请根据上述要点结合您所在地区的法律法规和具体情况，进行详细分析。